文献类型： 中文期刊

作者： 朱磊^{1 1} ; 龚兰^{1 2} ; 王冉^{1 2} ; 栾枫婷^{1 2} ; 豆维胜^{1 2} ; 孟俊^{2 2} ; 魏瑞成^{1 2} ;

作者机构： 1.1.江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

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关键词： 抗菌药;鸽蛋;消除规律;休药期

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2025 年 004 期

页码： 68-73

摘要： 为研究恩诺沙星、多西环素、甲氧苄啶、磺胺嘧啶和磺胺甲噁唑等5种抗菌药在鸽蛋中的残留消除规律，用恩诺沙星可溶性粉（饮水，剂量0.5 g/L）、盐酸多西环素可溶性粉（饮水，剂量1.5 g/L）和联磺甲氧苄啶预混剂（拌料，剂量0.75 g/kg）给产蛋鸽连续5 d给药，恩诺沙星可溶性粉组在停药后的0.16、 1、 3、 5、 7、 9、 14、 21 d，盐酸多西环素可溶性粉组和联磺甲氧苄啶预混剂组在停药后的0.16、 1、 3、 5、 7、 14、 21、 28、 40、 50 d分别采集鸽蛋，经高效液相色谱-串联质谱法测定鸽蛋中5种抗菌药的残留量。结果显示，恩诺沙星、多西环素、磺胺嘧啶和磺胺甲噁唑残留量在鸽蛋中达到峰值的时间均为停药后0.16 d，甲氧苄啶残留量在鸽蛋中达到峰值的时间为停药后1 d，其中磺胺甲噁唑残留量最高达1 632.7μg/kg±1 072.5μg/kg。采用WT1.4计算软件拟合实测数据，根据结果，当养殖中使用恩诺沙星（饮水，剂量0.5 g/L）、多西环素（饮水，剂量1.5 g/L）、甲氧苄啶、磺胺嘧啶和磺胺甲噁唑（拌料，剂量0.75 g/kg）时，蛋鸽休药期分别为16.0、 20.6、15.0、 7.0和7.8 d为宜。