文献类型： 中文期刊

作者： 宋科 ¹ ; 秦秦 ¹ ; 郑宪清 ¹ ; 顾富家 ² ; 孙丽娟 ¹ ; 孙雅菲 ¹ ; 吕卫光 ¹ ; 薛永 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院生态环境保护研究所

2.上海沃侬农产品专业合作社

关键词： 姜黄;崇明地区;产量;植物学特性;姜黄素;挥发油;

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2022 年 002 期

页码： 37-41

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了选育适合在上海崇明地区种植的高产优质姜黄,分别从日本冲绳、岗山和中国四川引进姜黄属植物6个种,于2018年和2019年通过小区对比试验,研究不同姜黄种在崇明地区种植的产量和品质差异。结果表明:从日本冲绳引进的姜黄（Curcuma longaL.）2年的平均株高最高（130.7 cm）、叶片数最多（22.9）,假茎数（5.5）仅低于四川的极苦姜黄（Curcuma amarissima）和岗山的英德姜黄（Curcuma yingdeensis）,生长性状最好;单株鲜重为859.82 g,固化率为29.01%,单株干物质重为249.41 g,产量最高,达24.07 t∕hm2。对表征不同姜黄品质的活性成分测定表明:冲绳姜黄的姜黄素和挥发油含量分别为1.63%和7.32 m L∕g,均高于其他姜黄种,说明该种在崇明地区种植产量较高,品质较好,具有较大的种植和推广潜力。