文献类型: 中文期刊
作者: 梁洲瑞 1 ; 王欣 2 ; 王飞久 1 ; 孙修涛 1 ; 汪文俊 1 ; 刘福利 1 ;
作者机构: 1.农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室
2.青岛海葡萄有机绿藻研发养殖有限公司
期刊名称: 科学养鱼
ISSN: 1004-843X
年卷期: 2016 年 02 期
页码: 42-43
收录情况: 北大核心
摘要: 长茎葡萄蕨藻别名凸镜状蕨藻。长茎葡萄蕨藻的营养与保健价值较高,近年来在我国开始兴起养殖。因长茎葡萄蕨藻外观浑圆饱满晶莹剔透的绿色球状小枝,有如串串葡萄而得名"海葡萄",其食用口感类似鲑鱼卵却没有鱼腥味。长茎葡萄蕨藻主要分布于日本冲绳、马来西亚、菲律宾、越南、澳大利亚北部等
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