文献类型： 中文期刊
作者： 李国红 1 ;
作者机构： 1.天津市蔬菜研究所
期刊名称： 蔬菜
ISSN： 10018336
年卷期： 1994 年 05 期
页码：
收录情况： 北大核心
摘要： 几种菜豆新品种的商品品质分析菜豆是我国人民喜食的主要蔬菜之一，它营养价值高，食用嫩荚风味好，口感佳。近年来，矮生菜豆凭借着它成熟期早、不用搭架、管理便捷、节省开支等优势，已逐渐被人们所接受。随着生活水平的提高，种植菜豆经济效益的体现不仅仅依靠提高产量...
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