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不同水温和时间漂烫对野菜复绿的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 刘宝珩 1 ; 王彤 1 ; 陈建国 1 ;

作者机构： 1.天津市农科院信息研究所

期刊名称： 天津农林科技

ISSN： 10020659

年卷期： 1995 年 02 期

页码：

摘要： 不同水温和时间漂烫对野菜复绿的影响刘宝珩，王彤，陈建国（天津市农科院信息研究所）蒲公英俗称婆婆叮、蕉花苗、蕉花地丁，属于菊科，多年生草本植物。多生于道边、地边、山坡及田间，喜光耐寒。早春３～４月间可采食，别有风味。蒲公英每百克鲜重含蛋白质４．８克、脂...

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