文献类型： 中文期刊
作者： 杨光宇 1 ; 郑惠玉 1 ; 韩春凤 1 ;
作者机构： 1.吉林省农业科学院大豆研究所
期刊名称： 作物杂志
ISSN： 1001-7283
年卷期： 1992 年 03 期
页码： 32-33
收录情况： 北大核心
摘要： 吉林省小粒黄豆以色泽正、品质佳、口感好出口日本,受到日商的青睐。而作为传统健康食品——“纳豆”的理想原料,享有较好的声誉。1981年以来,吉林省已累计出口5万多吨,创汇3000多万美元。外贸出口的小粒黄豆每吨售价500多美元,比普通大豆高1倍以上,但对外观及生化品质要求比
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