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文献类型：中文期刊

作者：阎家廉 ¹ ; 李安智 ² ; 赵炳宜 ² ;

作者机构： 1.河南省农业科学院粮食作物研究所

2.河南省农业科学院实验中心

关键词：绿豆;光泽;淀粉;蛋白质

期刊名称：华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 1991 年 6 卷 01 期

页码： 96-98

摘要：分析了159份河南省绿豆品种资源.结果表明,绿豆籽粒有无光泽与淀粉及蛋白质含量存在着极显著的相关关系.品种中有光泽籽粒率与蛋白质含量呈极显著的负相关,与淀粉含量呈极显著的正相关,品种中无光泽籽粒率与其相反.这一结果,为绿豆育种和加工利用提供了有价值的参考依据.

[1]花期高温对不同夏玉米品种产量及品质的影响. 乔江方,李萍,张美微,李川,朱卫红,代书桃,黄璐,宇婷,郭国俊,牛军,刘京宝. 2019

[2]普通玉米蛋白质、淀粉和油分含量的遗传效应分析. 魏良明,戴景瑞,刘占先,鄂立柱. 2008

[3]普通玉米3个籽粒品质性状的配合力分析. 魏良明,刘占先,程泽强,鄂立柱,胡学安,周波,薛华政. 2010

[4]不同成熟度分类采收装炕对上部烟叶品质及酶活性的影响. 高相彬,苏新宏,常建波,马浩波,王勇军,王建安,王俊,刘芳,马京民,陈彦春,韦凤杰,王志军. 2022

[5]绿豆与甘薯嫁接的研究. 孟昭璜,芦翠乔. 1989

[6]绿豆品种郑绿11号高产栽培技术. 杨育峰,李君霞,代小冬,秦娜,王雁楠,朱灿灿,徐心志,王春义,杨晓平,杨国红. 2018

[7]绿豆品种郑绿16号的选育及机械化生产技术. 王春义,朱灿灿,秦娜,宋迎辉,代书桃,陈宇翔,李君霞. 2020

[8]一次性收获绿豆品种郑绿8号的特征特性及机械化栽培技术. 杨国红. 2010

[9]绿豆优异种质综合评价. 程须珍,王素华,田静,李翠云,韩粉霞. 1999

[10]绿豆中螺螨酯残留的HPLC/MS/MS法检测及其膳食摄入风险评估. 臧娅磊,李萌,吴绪金,张可松,郑先福. 2023

[11]花荚期干旱对不同绿豆品种光合特性、农艺性状及产量的影响. 马春业,秦娜,朱灿灿,代书桃,宋迎辉,王春义,赵月强,孟凡奇,刘会霞,李君霞. 2021

[12]苜蓿、绿豆与玉米间作对土壤养分的影响. 张佳宁,杜君,郭孝. 2022

[13]淀粉老化过程机理及淀粉抗老化剂应用的研究进展. 张雨,张康逸,张国治. 2019

[14]造粒芝麻工艺的优化. 芦鑫,余果,高锦鸿,张丽霞,宋国辉,孙强. 2017

[15]倒春寒对优质强筋小麦品种郑麦366品质的影响. 秦毛毛,刘艳喜,张琨,赵梦琪,周正富,吴政卿,陈锋,雷振生. 2021

[16]淀粉脂质复合体的构建及其Pickering乳液性能表征. 张灿,高玲玲,何梦影,张康逸. 2024

[17]小麦蛋白淀粉品质指标与面包品质关系的研究. 王美芳,赵石磊,雷振生,吴政卿,晁岳恩,徐福新,杨攀,杨会民,刘加平,李巍. 2013

[18]甘薯淀粉脱色技术的研究. 吴立根,王岸娜,连东军. 2000

[19]费林试剂直接滴定法测定烟草中的淀粉含量. 胡京枝,赵光华,董小海. 2007

[20]自身启动子调控下小麦Anti-gbssⅠ基因表达载体的构建及转基因植株的培养. 苗红梅,化青报,李利红,赵永英,易明林,郅玉宝. 2005