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优质米水稻品种的选育与特点

文献类型： 中文期刊

作者： 陈志德 1 ; 朱述钧 1 ; 尹晴红 1 ; 宋小禄 1 ; 杨杰 1 ; 李传国 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院粮食作物研究所,广东省农业科学院水稻研究所

关键词： 优质米,复合杂交,市场,需求

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 1999 年 01 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 自１９８３年开始，先后采用了地理生态远缘杂交和亚种间复合杂交技术，将不同类型、不同特性的水稻品种的有利基因聚合在一起，通过人工选择育成了粒形细长、外观半透明、直链淀粉含量较低、食口性好的南京３０１５２、宁优５２和香米Ｒ４０５。这些品系（组合）的加工、外观和食味品质主要技术指标都达部颁一级优质米标准，已赶上进口的泰国优质大米。并较好地协调了优质与高产、优质与抗病的矛盾，符合国内生产消费和国际稻米市场的需求

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