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用康奈尔体系评定饲料营养价值

文献类型： 中文期刊

作者： 张冠武 1 ; 郎晓曦 2 ; 毛杨毅 1 ; 车向荣 2 ; 罗惠娣 1 ; 张保红 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院畜牧兽医研究所

2.山西农业大学动物科技学院

关键词： CNCPS;反刍动物;饲料;营养价值;评定

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2014 年 42 卷 04 期

页码： 393-396

摘要： 选取反刍动物常用饲料样品6种,应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性粗蛋白(SCP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)及酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素和淀粉。并根据康奈尔体系提出的计算方法计算了饲料粗蛋白中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、淀粉、果胶(CB1)和糖类(CA)。比较了CNCPS评定饲料营养价值较常规方法的优点,建议建立常规饲料CNCPS评定的数据库,广泛采用CNCPS来评定饲料营养价值。

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[1]基于体外瘤胃产气法评价四种精料的营养价值. 郭春燕,闫云峰,马全磊,闫益波. 2016

[2]菌糠的营养价值与开发利用. 张变英,王芳,张红岗,上官明军,武霞,樊爱芳. 2016

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