文献类型： 中文期刊

作者： 张恭 ¹ ; 高永刚 ² ; 高勤峰 ² ; 董双林 ³ ;

作者机构： 1.海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学);青岛海洋科学与技术国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室;山东省荣成市渔业技术推广站

2.;海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学);青岛海洋科学与技术国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室;山东省荣成市渔业技术推广站

3.;海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学);青岛海洋科学与技术国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室;山东省荣成市渔业技术推广站;

关键词： 硬头鳟幼鱼;温度;海水环境;营养要素收支

期刊名称： 中国海洋大学学报(自然科学版)

ISSN： 1672-5174

年卷期： 2018 年 10 期

页码： 11-17

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本实验模拟了硬头鳟海水网箱养殖周期内的温度变动范围,研究了不同温度对硬头鳟(Oncorhynchus mykiss)幼鱼碳(C)、氮(N)、磷(P)营养要素收支的影响。实验选取体重为(150.27±22.90)g的硬头鳟幼鱼为研究对象,采用4个温度条件(9、13、16和19℃)进行培养,测定了不同温度处理组内硬头鳟幼鱼C、N、P营养要素的收支情况。研究表明:温度对海水环境中硬头鳟幼鱼的C、N、P营养要素收支具有显著影响(P<0.05)。硬头鳟幼鱼的摄食率、排粪率、排氨率和排磷率在9℃处理组中分别为0.699mg·g~(-1)·h~(-1)、0.099mg·g~(-1)·h~(-1)、4.154μg·g~(-1)·h~(-1)和0.435μg·g~(-1)·h~(-1),显著低于其他处理组;在16℃处理组中,达到最大值,分别为1.118mg·g~(-1)·h~(-1)、0.150mg·g~(-1)·h~(-1)、7.173μg·g~(-1)·h~(-1)、0.577μg·g~(-1)·h~(-1)。硬头鳟幼鱼的耗氧率在低温环境中随温度的上升增加显著,耗氧率(OR)与温度(T)之间的变化规律符合方程OR=-0.816 2T2+33.224T-28.689(R2=0.798 5)。C、N、P营养要素的生长余力在9℃处理组中分别为0.213、0.036和0.008mg·g~(-1)·h~(-1),显著低于其他处理组;在16℃处理组中,达到最大值,分别为0.353、0.058和0.010mg·g~(-1)·h~(-1)。19℃处理组中,C、N营养要素的吸收效率分别为63.48%和82.56%,显著低于其他3个处理组;P营养要素的吸收效率为75.47%,显著低于16℃处理组。高温环境对硬头鳟幼鱼的营养要素收支会产生不利影响,网箱养殖过程中,水温过高时,应通过减少投喂并增加曝气的方式降低鱼体死亡的风险。