您好，欢迎访问贵州省农业科学院 机构知识库！
贵州省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

食用菌产业发展关键环节研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 欧娟 1 ; 王培 1 ;

作者机构： 1.贵州省现代农业发展研究所

关键词： 食用菌;加工技术;关键环节;菌渣资源化

期刊名称： 现代食品

ISSN： 1007-3582

年卷期： 2021 年 27 卷 001 期

页码： 7-11

摘要： 食用菌作为营养价值丰富的健康食品,具有很大的市场空间.文章针对食用菌产业发展中的种植、加工、物流、销售等关键环节进行梳理,以便了解当前食用菌产业研究进展,对促进食用菌产业健康可持续发展具有一定的现实意义.

  • 相关文献

[1]青茶加工技术在贵州茶区应用前景及分析. 刘晓霞. 2009

[2]肉制品烟熏加工技术的应用及发展. 杨星,张美彦,才让卓玛,李小义,赵凤,赵飞. 2018

[3]优质油菜籽脱皮冷榨菜胚油加工技术及其产品特性. 余顺波,陈长艳,张品,吴金培,赵继献,杜才富. 2021

[4]黔中金荞麦草粉加工技术. 艾蓉,夏林,冉江,张定红,赵丽芬,邓蓉. 2020

[5]夏秋茶加工现状及展望. 夏长杙,刘亚兵,牟琴. 2023

[6]西南苜蓿产业和奶业发展的互促增效途径分析. 莫本田,王普昶,张文. 2011

[7]贵州“皇竹草—石漠化治理—食用菌”生态农业发展模式初探. 朱森林,张爱华,魏善元,陈旭,杜慕云. 2016

[8]酒用高粱秸秆栽培食用菌关键技术及研发方向探讨. 陈旭,朱森林,李剑,杜慕云,杨仁德,魏善元. 2016

[9]酱香白酒糟栽培食用菌的关键技术及其研发方向. 魏善元,杜慕云,李剑,陈旭,朱森林,杨仁德. 2015

[10]几种食用菌中重金属含量的测定与分析. 高婧,张念恒,李雪春,杨宇,周玮. 2019

[11]基于物联网的大棚食用菌空气温湿度监测与预警管理系统开发与实现. 王虎,童倩倩,陈维榕,舒田,韩威. 2020

[12]贵州省册亨县和望谟县大型真菌资源收集及鉴定分析. 李彪,尚念杰,杨通静,赵德刚,朱国胜,周佳佳,苏荣荣,武华文,桂阳. 2022

[13]贵州省食用菌产业现状及发展对策. 朱守亮,赵艳,朱国胜,张绍刚,董晓庆. 2017

[14]红托竹荪腐烂病初探. 卢颖颖,桂阳,陈娅娅,曾令祥,朱国胜. 2018

[15]基于加工产业专利知识图谱分析的贵州食用菌加工建议. 王培,欧娟. 2024

[16]贵州省威宁县生态功能区大型真菌多样性调查及鉴定研究. 李彪,尚念杰,黄万兵,张三访,黄晓润,杨通静,刘倾城,刘宏宇,卢颖颖,朱国胜,桂阳. 2024

[17]基于食用菌栽培种植专利技术的创新态势分析. 王培. 2024

[18]可食用茶叶微生物产品研究进展. 戴宇樵,张拓,刘亚兵,刘忠英,郑文佳. 2022

[19]贵州食用菌产业现状与发展对策探讨. 魏善元. 2008

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：贵州省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台