文献类型： 中文期刊
作者： 李国豪 1 ;
作者机构： 1.湖北省农科院畜牧兽医研究所
期刊名称： 湖北畜牧兽医
ISSN： 1007-273X
年卷期： 1985 年 02 期
页码： 15-18
摘要： 利用我所于武汉军区沉湖养猪场生产的杜·湖(杜洛克为父本,湖北白猪为母本)商品瘦肉猪,在中间试验所规定的屠宰猪中,设计了15个活体性状及49个胴体性状,按逐步多元回归的数学模型及电算程序,筛选了活重(x_1),离背中线2.5厘米处的三点平均膘厚(x_7),六七肋间膘厚(x_6),胸腰结合处(x_9),离背中线8厘米的胸腰结合处(x_(13))膘厚,腰荐结合处(x_(14))膘厚,屠宰日龄(x_(15))七个性状,分别制定了不同性状估测瘦肉量(y_2),瘦肉率(y_1)的八个不同方程.方程均经过显著性检验,准确度的测定,个体离差的检验及验证.其中准确度好、复相关系数高的是估测瘦肉量的第四方程(y_(2.4))及估测瘦肉率的第四方程(y_(1.4));y_(2.4)=-12.1067+0.8358X_1-1.9956X_(?)1.7623x_(13)+0.0294x_(15)y_(1.4)=43.8620+0.2791x_1-5.3431x(?)+2.8934x(?)-3.0069x_(14)+0.0497x_(?)而性状少较为简便的方程是估测瘦肉量的第二方程(y_(2.2))及瘦肉率的第二方程(y_(1.2))y_(2.2)=-6.9144+0.6154x_1-2.6893(x(?))y_(1.2)=42.3568+0.3603x_1-4.7245(x_7)利用y_(2.4)及y_(1.4)作回归检验,其个体平均绝对离差Σ|yijξ—yi.j l-N)最小.此外,y_(2.2)及y_(1.2)方程进行验证,对24头大湖杂交猪估测瘦肉率误差为1%,对34头杜湖猪估测瘦肉率误差为1.08%,对36头杜湖猪估测瘦肉量误差为0.06%,对33头湖北白猪Ⅰ系猪估测瘦肉率的误差为1.27%,瘦肉量的误差为1.25%,验证结果表明方程估测具有较高的准确性及适应商品瘦肉猪生产的范围,简单准确,具有实践意义.
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