山西省农业科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：孙红亮 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院小麦研究所;

关键词：枸杞叶;枸杞叶茶;枸杞蔬菜;枸杞饲料;皮肤护理;牙齿保护

期刊名称：山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 1037-1039+1052

摘要：论述了枸杞叶所含的营养成分、保健功能;枸杞叶在制茶、蔬菜、植物源食品添加剂、饲料方面的基础研究及利用;枸杞叶提取物在皮肤护理(紫外线损伤)、牙齿保护(牙齿菌斑)方面的基础研究及对利用做出展望,可为山西省发展枸杞叶产业提供参考。