文献类型: 中文期刊
作者: 孙彩霞 1 ; 刘信 2 ; 徐俊锋 1 ; 陈笑芸 1 ; 张志恒 1 ;
作者机构: 1.浙江省农业科学院
2.农业部科技开发中心
关键词: 欧盟;转基因食品;溯源;标签
期刊名称: 浙江农业学报
ISSN: 1004-1524
年卷期: 2009 年 21 卷 06 期
页码: 645-648
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 食品的可追溯性是转基因食品安全的关注重点之一,欧盟通过法规(EC)NO1830/2003建立了转基因食品可追溯性管理框架,并通过法规(EC)1829/2003来规范转基因食品的授权和投放市场后的监督、以及转基因食品的标签管理;通过唯一标识系统法规(EC)65/2004实现转基因食品的溯源管理,整个溯源体系体现了欧盟在食品安全管理中"从农场到餐桌"的管理理念。文章系统介绍了欧盟转基因食品溯源管理体系,为我国转基因食品的溯源及其管理提供参考。
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