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主要农产品质量全程跟踪与溯源技术研究与应用

文献类型： 中文期刊

作者： 王之岭 1 ; 杨信廷 1 ; 孙传恒 1 ; 刘学馨 1 ;

作者机构： 1.国家农业信息化工程技术研究中心

关键词： 农产品;溯源;质量安全

期刊名称： 中国科技成果

ISSN： 1009-5659

年卷期： 2010 年 011 卷 007 期

页码： 14-15

摘要： 围绕实现果蔬产品(以西瓜、黄瓜为例)、畜产品(以猪、肉牛为例)、水产品(以鲟鱼、虹鳟鱼为例)的质量全程跟踪和溯源总体目标开展工作,通过研究农产品个体标识与编码技术、产地认定和产品认证数字化管理技术、生产信息实时采集传输与安全预警技术等多项关键技术,集成和开发了果蔬产品(西瓜、黄瓜)、畜产品(肉牛)和水产品(鲟鱼,虹鳟鱼)等不同农产品质量管理与溯源系统,开发了生产信息采集器、二维条码监管设备、农产品销售控制设备、农产品车载掌上电脑智能配送设备,建立了面向不同类型农产品的质量安全跟踪和溯源模式,目前成果和设备已有小规模生产.

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[1]农产品质量安全监管与追溯信息平台设计与应用. 常智军,金增欣,张俊,吴众望,张燕,王秀徽. 2011

[2]基于B/S架构的农产品溯源安全管理系统设计. 张燕,丁保华,张俊,徐杰,陈鹏. 2011

[3]农产品安全溯源物联网体系分析. 吴建伟,盛耀辉,吴建辉,鲁雨,杨宝祝. 2017

[4]广州市蔬菜质量安全监管与追溯平台构建. 邢斌,连槿,谢海波,何文彪,朱凯艺,谢修志,钱建平. 2015

[5]农产品质量安全信用管理平台的设计与实现. 蒋亮晶,严海明,骆碧玲,杜丹,王秀徽,彭珺. 2016

[6]我国农产品产地监督执法体系探讨. 吴修立,杨信廷,卢兵友,李树超,郑国生. 2007

[7]我国农产品可追溯体系的现状及问题分析. 贾娜,东梅,李瑾,魏涛. 2014

[8]基于粗糙集和WebGIS的农产品质量安全应急管理系统. 钱建平,吴晓明,杨信廷,邢斌,王凤丽. 2012

[9]电子鼻系统在物流农产品质量安全判别与控制研究进展. 刘寿春,赵春江,杨信廷,钱建平,钟赛意. 2015

[10]我国农产品质量安全标准的现状概述. 马晨,李瑾. 2013

[11]农产品质量安全风险因子分析——环境激素对农产品质量安全的威胁. 唐晓伟,王文琪,陈志远. 2010

[12]基于层次分析法的广州市农产品质量安全信誉管理平台构建及应用. 连槿,范蓓蕾,谢海波,何文彪,朱凯义,谢修志,钱建平. 2014

[13]河南省农产品质量安全追溯平台构建. 费玉杰,王铄今,周阳,钱建,乔恒博,马昆鹏,王晓. 2015

[14]基于TD-SCDMA的农产品安全生产管理与质量追溯系统. 刘学馨,郭秀明,吉增涛,赵丽. 2012

[15]农产品质量安全可追溯研究进展. 张驰,张晓东,王登位,王亚辉. 2017

[16]基于农业生态补偿的农产品质量安全问题研究. 李庆江,姚文英,郝利. 2010

[17]多要素融合的农产品质量安全精准监管系统构建与应用. 宋英卓,吴晓明,钱建平,王姗姗,杨信廷. 2020

[18]基于增量聚类的Web上农产品质量安全突发事件追踪模型. 潘守慧,王开义,王志彬,韩焱云,赵向宇. 2017

[19]农产品及食品质量安全追溯系统关键技术研究进展. 杨信廷,钱建平,孙传恒,吉增涛. 2014

[20]我国农产品质量安全风险预警的探索与实践. 张星联,唐晓纯,赵柳,张冰妍,李笑曼. 2014

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