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绿豆品种豆芽产量形成的初步研究

文献类型: 中文期刊

作者: 李振华 1 ; 康玉凡 2 ; 刘一灵 3 ; 段玉 1 ; 姚俊卿 1 ;

作者机构: 1.内蒙古农牧业科学院植物营养与分析研究所

2.中国农业大学农学与生物技术学院

3.内蒙古武川县农牧业局

关键词: 绿豆品种;豆芽产量;形态指标;生长趋势

期刊名称: 种子

ISSN: 1001-4705

年卷期: 2011 年 30 卷 05 期

页码: 78-79+82

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 模拟工厂化豆芽生产工艺,以国内9份绿豆品种资源为试材,对绿豆芽的产量性状和产量增量进行分析。结果表明:MB-03和MB-06豆芽产出量达到10 g/g左右,极显著地高于ck及其它品种。MB-03和MB-06在前42 h长势一般,但42 h后长势明显加快。不同品种绿豆豆芽性状指标均存在显著差异;豆芽生长过程基本遵循"快-慢-快"的规律,在30 h和102 h左右出现2个生长高峰期,高豆芽产出量品种前期长势一般,但后期长势明显强于其它品种。

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