文献类型: 中文期刊
作者: 马良 1 ; 范寰 2 ; 安娜 2 ; 陈龙宾 2 ; 王昌禄 1 ; 王文杰 2 ;
作者机构: 1.天津科技大学食品工程与生物技术学院
2.天津市畜牧兽医研究所
关键词: 白腐真菌;NaCl;梯度平板试验;酱油渣
期刊名称: 饲料研究
ISSN: 1002-2813
年卷期: 2011 年 04 期
页码: 36-38
收录情况: 北大核心
摘要: 研究采用梯度平板法观察氯化钠(NaCl)对白腐真菌生长的影响,试验表明:在0~30 g/L NaCl质量浓度区间,8种白腐真菌生长速率随时间呈线性降低。统计分析结果表明:8种白腐真菌在不同NaCl质量浓度下的生长速率均存在显著性差异。
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