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日粮代谢能、粗蛋白水平对5～8周龄东北肉鹅生长性能及胴体品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 牟晓玲 1 ; 王宗伟 1 ; 杨国伟 2 ; 李佶恺 2 ; 刘大森 1 ;

作者机构： 1.东北农业大学动物营养研究所

2.黑龙江省农业科学院草地研究所

关键词： 代谢能;粗蛋白;东北肉鹅;生长性能;胴体品质

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2009 年 30 卷 11 期

页码： 10-13

收录情况： 北大核心

摘要： 选取4周龄、体重相近的东北肉鹅(莱茵鹅♂×双城本地鹅♀)216只,随机分成9个组,采用2因素3水平完全随机试验设计,研究日粮代谢能和粗蛋白水平对东北肉鹅生长性能和胴体品质的影响。结果表明:日粮代谢能水平对平均日采食量、料重比、腹脂率影响极显著(P<0.01),对半净膛率影响显著(P<0.05);日粮粗蛋白水平对料重比影响极显著(P<0.01),对平均日采食量、腿肌率影响显著(P<0.05)或极显著(P<0.01);代谢能和粗蛋白互作对料重比影响极显著(P<0.01),对腿肌率影响显著(P<0.05)。综合评定生长性能和胴体品质,推荐5～8周龄东北肉鹅日粮适宜的ME、CP分别为12.3MJ/kg和16%。

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