文献类型： 中文期刊

作者： 王欣欣 ¹ ; 卜一 ¹ ; 路耿新 ¹ ; 唐超 ¹ ; 李尽朝 ¹ ; 白大鹂 ¹ ; 彭立强 ¹ ; 李炳海 ¹ ;

作者机构： 1.赤峰市农牧科学研究院

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2019 年 005 期

页码： 162-164

摘要： 荞麦(Fagopyrum esculentum Moench.),别名乌麦、三角麦、花荞等;荞麦属于蓼科荞麦属,是蓼科中唯一粮食作物,一年生草本.我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞.甜荞在世界分布广泛,在亚洲和欧洲的一些国家都是一种重要的粮食作物.赤峰市是我国著名的甜荞生产区,甜荞播种面积约占全自治区的1/3以上,这里地域辽阔,地势地形复杂,以丘陵旱地居多,土质比较瘠薄,因此,荞麦是这一地区古老延袭的主要抗旱、