文献类型： 中文期刊
作者： 杨雪峰 1 ; 宋维富 1 ; 赵丽娟 1 ; 刘东军 1 ; 宋庆杰 1 ; 张春利 1 ; 辛文利 1 ; 张延滨 1 ; 肖志敏 1 ; 白光宇 1 ; 孙志玲 1 ; 孙雪松 1 ;
作者机构： 1.黑龙江省农业科学院作物资源研究所
关键词： 小麦;蛋白质;揉混仪;相关性
期刊名称： 农业科技通讯
ISSN： 1000-6400
年卷期： 2020 年 02 期
页码： 69-70
摘要： 为明确春小麦蛋白质(干基)含量与揉混仪主要参数相关性,选取213份稳定的春小麦品种(系),测定蛋白质(干基)含量,并利用10 g美国National Mixograph揉混仪测定揉混曲线主要参数指标。结果表明,蛋白质含量与和面时间、峰值面积、8 min带宽、尾宽均呈极显著负相关关系;与峰值高度、8 min带高、尾高均呈极显著正相关关系;而与峰值宽度的相关性分析中,虽然也呈现正相关关系,但相关不显著。
- 相关文献
[1]大豆异黄酮含量与品质性状相关性分析. 刘广阳,齐宁,林红,杨雪峰,王秀梅,赵婧. 2008
[2]基体粉样标准参比物质的研制. 朱才,顾晓红. 1992
[3]优质强筋小麦新品种龙辐麦12品质特性的研究. 王广金,兰静,孙岩,刁艳玲,黄景华,孙光祖. 2004
[4]小麦品质性状与面条加工特性关系的初步研究. 兰静,王乐凯,赵乃新,程爱华,戴常军. 2001
[5]偃麦草根茎蛋白质修饰冰晶的研究. 龚束芳,杨涛,李岩,车代弟. 2009
[6]大豆不同品种根内类黄酮提取物对大豆胞囊线虫的抑制作用. 段玉玺,李海燕,陈立杰,陈井生. 2014
[7]肉的盐渍和保水性. 冯一兵,刘慧,冯一新. 1997
[8]黑龙江省大豆区域试验品种品质现状分析. 林长库,姚鑫淼,陈凤山,陈凯新,李铁. 2009
[9]施用氮肥对农作物品质的影响. 王晶鑫,史坚. 1993
[10]生防制剂禾力素不同处理方式对大豆胞囊线虫病及根腐病防效的影响. 陈井生,宫远福,李海燕,于吉东,林志伟,周园园,李炜,来永才. 2018
[11]光照对大豆萌发过程中蛋白质和异黄酮的影响. 毕伟伟,赵贵兴,夏晓雨,王广金,卞开鑫,张丰屹. 2020
[12]甜菜当年抽薹过程中脂肪酸和蛋白质水解氨基酸组分的变化. 谷维,李彩凤,马凤鸣,王玉波. 2012
[13]播期对高蛋白大豆籽粒品质及产量的影响. 杜佳兴,刘婧琦,盖志佳,蔡丽君,顿国强,张敬涛. 2019
[14]营养水平对育成期水貂生长性能及营养物质消化代谢的影响. 郑德富,李凤兰,冯艳忠. 2011
[15]播期和品种对大豆品质的影响. 薛红. 2009
[16]SODm尿素对水稻品质及产量的影响. 王旭,王傲雪,周宝库,赵绘,高中超. 2013
[17]甜玉米籽粒营养成分动态变化研究. 林红. 2011
[18]环境因素对大豆化学品质及产量影响研究 Ⅲ不同地点对大豆化学品质的影响. 王志新. 2005
[19]不同肥料组合对高油大豆绥农20品质和产量的影响. 姜成喜. 2004
[20]东北春大豆推广品种蛋白质脂肪含量变化分析. 齐宁. 2001
作者其他论文 更多>>
-
黑龙江省88份小麦品种(系)抗秆锈基因鉴定及抗性评价
作者：高福;王睿;刘东军;孙会言;王子叶;宋维富;李天亚
关键词：小麦秆锈病;小麦秆锈菌;分子标记;抗性基因;品种
-
面包面条兼用型小麦新品种-龙麦77
作者：杨雪峰;宋维富;刘东军;赵丽娟;仇琳;宋庆杰;张春利;辛文利;肖志敏;张延滨;白光宇;孙雪松
关键词：
-
龙麦系列部分品种(系)Wx-B1b基因检测与淀粉特性分析
作者：宋维富;杨雪峰;刘东军;赵丽娟;仇琳;宋庆杰;张春利;辛文利
关键词：小麦;育种;龙麦系列;稳定品系;Wx-B1b基因
-
7OE+8*亚基对东北强筋小麦品种品质性状影响研究
作者：宋维富;杨雪峰;赵丽娟;刘东军;仇琳;宋庆杰;白光宇;张春利;辛文利
关键词：小麦;品质;强筋;高分子量麦谷蛋白亚基;7OE+8*亚基
-
不同类型钾肥对强筋小麦揉混仪参数的影响
作者：杨雪峰;宋维富;赵丽娟;刘东军;宋庆杰;张春利;辛文利;张延滨;肖志敏;仇琳;白光宇;孙志玲;孙雪松;王晓楠;张宝辉
关键词：钾肥;小麦;揉混仪参数
-
小麦面筋蛋白对面团拉伸特性的影响研究进展
作者：杨雪峰;宋维富;刘东军;赵丽娟;仇琳;宋庆杰;张春利;辛文利
关键词：小麦;面筋蛋白;拉伸特性;影响
-
面包面条兼用型强筋小麦主要品质性状分析与评价
作者：杨雪峰;宋维富;刘东军;赵丽娟;宋庆杰;张春利;辛文利;肖志敏;白光宇;孙雪松;仇琳;王晓楠
关键词：面包面条兼用;强筋小麦;品质;评价
