文献类型： 中文期刊

作者： 孟繁磊 ¹ ; 张慧 ¹ ; 谭莉 ¹ ; 范宏 ¹ ; 张惠峰 ¹ ; 蔡红梅 ¹ ; 宋志峰 ¹ ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院

关键词： QuEChERS;蔬菜;二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药;超高效液相色谱-串联质谱

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2023 年 48 卷 010 期

页码： 291-296

收录情况： 北大核心

摘要： 文章建立了柱前衍生结合QuEChERS技术测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)类(Dithiocarbamates,DTCs)农药残留量的分析方法.蔬菜样品中的二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药在碱性乙二胺四乙酸二钠溶液中转化为水溶性钠盐,经碘甲烷衍生后用QuEChERS技术提取和净化,以0.05%甲酸水溶液-乙腈作为流动相在C18色谱柱上梯度洗脱与分离,在ESI+模式下采用多反应监测(Multiple reaction monitoring,MRM)测定,基质匹配标准曲线外标法定量.结果表明,二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药在2.0~500μg/L之间具有良好的线性关系,相关系数均大于0.999.在普通白菜、茄子、黄瓜、豇豆、胡萝卜、韭菜6种不同类别的蔬菜中添加不同水平二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药时,回收率范围在79.6%~109.5%,相对标准偏差为0.7%~10.9%.方法的检出限(以CS2计)为0.3~1.1 μg/kg,定量限(以CS2计)为1.2~2.8μg/kg.该方法简便、快速、准确,可用于蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药的残留确证检测.