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棉花秸秆培养料对金针菇产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王志春 1 ;

作者机构： 1.盐城市新洋农业试验站

关键词： 棉花秸秆;培养料;金针菇;产量;品质

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2016 年 32 卷 04 期

页码： 917-921

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用棉花秸秆为主要原料,研究不同棉花秸秆配比的培养料对金针菇生长发育及蛋白质营养的影响。结果表明,综合考虑不同棉花秸秆配比的培养料对金针菇营养价值和经济效益的影响,培养料中棉花秸秆比例以25%~30%较为适宜,该条件下金针菇的产量和蛋白质营养价值都较高。说明棉花秸秆可以替代棉籽壳栽培金针菇。

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