文献类型： 中文期刊
作者： 程盛华 1 ; 杨春亮 1 ; 曾绍东 1 ; 魏晓奕 1 ; 王明月 1 ; 李积华 1 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工质量安全风险评估实验室
关键词： 植物生长调节剂;杀菌剂;超高效液相色谱-串联质谱法;分散固相萃取;豆芽
期刊名称： 食品工业科技
ISSN： 1002-0306
年卷期： 2016 年 37 卷 12 期
页码： 53-59
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 建立了一种同时分析豆芽中10种植物生长调节剂和杀菌剂的分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)的检测方法。样品经过1%酸化乙腈提取,PSA、C_(18)、GCB吸附剂净化,UPLC-MS/MS多反应监测模式测定,外标法定量,检测结果显示:多菌灵、6-苄基氨基嘌呤、吲哚乙酸、赤霉素、恩诺沙星、2,4-二氯苯氧乙酸、多效唑、咪鲜胺、涕灭威和甲基托布津10种药物浓度在5.0~200.0μg/L范围内呈良好线性关系,相关系数均大于0.99,加标回收率为80.4%~99.8%,相对标准偏差(RSD%)为2.0%~7.8%,方法检出限为0.2~2.6μg/kg。该方法简单、快速、可靠。串联质谱法在很大程度上减少了基质干扰,减少了假阳性现象的产生。
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