文献类型: 中文期刊
作者: 李先明 1 ;
作者机构: 1.湖北省农科院果树茶叶研究所
关键词: 果实;采摘期;性状;金水2号
期刊名称: 北方果树
ISSN: 1001-5698
年卷期: 2001 年 04 期
页码: 10-12
摘要: 该试验通过研究不同采摘期对金水2号梨果实大小、外观、果肉硬度、可溶性固形物、总酸含量、口感品质及贮藏性状等方面的影响,从而确定武汉地区金水2号梨果实可采成熟期,最适采收期及最佳食用期。
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