文献类型： 中文期刊
作者： 石学根 1 ; 沈光献 1 ;
作者机构： 1.浙江省柑橘研究所
期刊名称： 浙江柑桔
ISSN： 1009-0584
年卷期： 2003 年 20 卷 02 期
页码：
摘要： 所谓浮皮,是指包裹果肉的囊瓣膜(囊衣)与果皮分离后浮起,果皮与囊瓣膜之间产生空隙,它是一种生理障碍。主要发生在成熟后期的柑橘果实中,易剥皮的宽皮柑橘类,如温州蜜柑、碰柑等特别容易发生,而皮硬、难剥的柑橘类,如甜橙、柠檬等则不易发生。
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