文献类型: 中文期刊
作者: 糜林 1 ; 束兆林 1 ; 王全洪 1 ; 赵亚夫 1 ;
作者机构: 1.江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
关键词: 果实醋;酿造工艺;应用;防效;果树;减农药栽培
期刊名称: 江西农业学报
ISSN: 1001-8581
年卷期: 2007 年 19 卷 06 期
页码: 40-42
摘要: 介绍了果实醋的简易酿造工艺以及不同果实醋的理化指标;初步探讨了果实醋在果树减农药栽培中防病、抗病效果。
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