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饲料用玉米霉菌污染状况调查

文献类型： 中文期刊

作者： 潘振亮 1 ; 姜翠翠 2 ; 王文杰 1 ;

作者机构： 1.天津市畜牧兽医研究所

2.天津科技大学食品工程与生物技术学院

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2008 年 29 卷 23 期

页码： 56-57

收录情况： 北大核心

摘要： 玉米是我国传统的大宗农产品,其产量、消费量和出口量在国际上占有相当大的比重。在玉米的生产和贮存过程中,由于不当的生产方式和环境条件,导致霉菌在玉米中污染和繁殖。玉米中大量霉菌的存

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