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三种不同栽培方式下黄瓜产量和品质及土壤养分的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 蔡莉莉 1 ; 严少华 2 ; 孙连飞 3 ; 和文龙 1 ;

作者机构： 1.南京农业大学资源与环境科学学院

2.江苏省农业科学院

3.上海市松江区农业技术推广中心

关键词： 有机栽培;特别栽培;黄瓜;产量;品质;土壤养分

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2008 年 24 卷 04 期

页码： 57-60

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过大田试验,研究有机、特别以及常规三种栽培方式下黄瓜的产量和品质及土壤养分。结果表明:有机栽培的黄瓜产量低,特别和常规依次增加。其品质有机栽培的最好,常规栽培较差。有机栽培黄瓜的硝酸盐含量低,特别、常规栽培黄瓜的硝酸盐含量依次增加。有机黄瓜的维生素C、可溶性糖含量高,常规的较低,三种栽培方式的差异均达到显著水平。可滴定酸无差异。土壤养分除有机栽培的全氮略有增加外,各栽培方式下的土壤全氮、碱解氮、全磷、速效磷、速效钾均有所下降,有机栽培的土壤养分下降最少。

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