文献类型： 中文期刊

作者： 石达友 ¹ ; 廖申权 ² ; 林远超 ¹ ; 刘念 ¹ ; 李鹏飞 ¹ ; 郭铭生 ¹ ; 唐兆新 ¹ ;

作者机构： 1.华南农业大学兽医学院

2.广东省农业科学院兽医研究所

关键词： 黄曲霉毒素B1;抗氧化功能;雏鸭;中药

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2011 年 21 期

页码： 26-29

收录情况： 北大核心

摘要： 为观察黄曲霉毒素B(1Aflatoxin B1,AFB1)对雏鸭肾组织抗氧化功能的影响及复方中药对AFB1的颉颃效应,试验将90只7日龄雏鸭分为3组,每组30只。第Ⅰ组设为空白对照组,灌胃同等量二甲基亚砜;第Ⅱ、Ⅲ组为试验组,每天分别按0.1mg/kg剂量给第Ⅱ、Ⅲ组雏鸭灌胃AFB1一次,连续投药21d,试验期间给第Ⅲ组雏鸭日粮中添加2%复方中药。分别在给雏鸭投药后7、14、21d,检测雏鸭肾组织总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽还原酶(GR)及丙二醛(MDA)等抗氧化指标。试验结果显示,第Ⅱ、Ⅲ组雏鸭肾组织SOD、CAT、GSH-Px及GR活性与T-AOC均显著低于第Ⅰ组(P<0.05),而MDA显著高于第Ⅰ组(P<0.05);与第Ⅱ组相比,在日粮中添加复方中药的第Ⅲ组雏鸭肾组织各项抗氧化指标均得到明显的改善(P<0.05)。结果表明,黄曲霉毒素B1导致雏鸭肾组织抗氧化功能发生显著的变化,而复方中药能明显改善其变化。