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分子生物学技术在转基因食品检测中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 王勇 1 ; 陈定虎 1 ; 张辉玲 2 ;

作者机构： 1.中山出入境检验检疫局

2.广东省农科院科技情报研究所

关键词： 转基因食品;生物技术;检测方法

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2007 年 02 期

页码： 98-101

收录情况： CSCD

摘要： 近年来,转基因食品发展迅速,给人类带来巨大的经济利益,但同时也存在安全性隐患。当务之急是加强对转基因食品的检测。概述了分子生物学技术在转基因食品检测中的应用,包括基因水平、转录水平和翻译水平上的检测应用。

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