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桃品种果实糖、酸、Vc的含量

文献类型: 中文期刊

作者: 郭洪 1 ; 赵密珍 1 ; 陆振翔 1 ; 周建涛 1 ;

作者机构: 1.江苏省农业科学院园艺所

关键词: 桃;可溶性糖;可滴定酸;维生素C;分级标准

期刊名称: 落叶果树

ISSN: 1002-2910

年卷期: 1992 年 03 期

页码: 22-24

收录情况: 北大核心

摘要: 对国家果树南京桃种质圃253个桃品种果实可溶性糖、可滴定酸及维生素C含量连续三年测定,提出桃品种果实糖、酸及Vc含量的分级及分级标准.同时分析了桃果实糖、酸、Vc三者之间的相关性。

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