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不同生态环境马铃薯维生素C含量分析

文献类型： 中文期刊

作者： 张凤军 1 ; 张永成 2 ; 田丰 1 ;

作者机构： 1.青海大学

2.青海省农林科学院

关键词： 马铃薯;维生素C含量;生态环境;方差分析;稳定性分析

期刊名称： 种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 2006 年 25 卷 12 期

页码： 24-27

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对马铃薯参试品种在西北地区不同生态条件下的维生素C含量变化进行方差分析和稳定性分析。结果表明:试点间、品种间以及试点和品种的互作间都存在着极显著差异,6个品种平均维生素C含量为15.04 mg/100 g,陇薯3号最高,为18.68 mg/100 g,90-2-10最低,为12.23 mg/100 g;7个地点平均维生素C含量为15.04 mg/100 g,青海西宁最高,为16.75 mg/100 g,青海海南最低,为12.93 mg/100 g。中薯36这个品种的回归系数<1,是稳定性较好的品种。

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[15]青海省马铃薯脱毒体系简介. 唐国永. 1999

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