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氮硫供应对大葱含硫有机物及其代谢关键酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 刘松忠 1 ; 陈清 1 ; 冯固 1 ; 何洪巨 2 ;

作者机构： 1.中国农业大学

2.国家蔬菜工程技术研究中心

关键词： 氮;硫;大葱;含硫有机物;ATP硫酸化酶;O-乙酰丝氨酸水解酶

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2010 年 19 卷 06 期

页码： 148-152

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以长白型大葱品种章丘大葱和鸡腿型大葱品种隆尧鸡腿葱为试材,采用基质盆栽试验研究了不同氮、硫供应水平对大葱含硫有机物含量及其代谢关键酶活性的影响。结果表明,隆尧鸡腿葱含硫有机物含量显著高于章丘大葱。氮、硫供应显著影响植株地上部氮、硫含量与代谢关键酶活性。氮素供应水平为1.5mmol/L时抑制大葱地上部ATP硫酸化酶(ATPS)和O-乙酰丝氨酸水解酶(OASS)活性,而氮素供应水平为12.0 mmol/L时明显促进上述两种酶的活性,但氮素供应水平上升到24.0 mmol/L时则抑制了其活性。提高供硫水平则显著抑制ATPS酶和OASS酶的活性。植株含氮量与有机硫含量均与ATPS和OASS活性显著相关。

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