您好，欢迎访问北京市农林科学院 机构知识库！
北京市农林科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

不同硒肥对青花菜硫苷及硒含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 范悦 1 ; 刘光敏 2 ; 黄伟 1 ; 何洪巨 2 ; 丁云花 3 ;

作者机构： 1.河北北方学院农林科技学院

2.北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所

3.北京市农林科学院蔬菜研究所

关键词： 青花菜;硒肥;叶面喷施;硫苷含量;硒含量

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2022 年 008 期

页码： 36-41

收录情况： 北大核心

摘要： 采用大田试验方法,以青花菜品种耐寒优秀为试材,研究叶面喷施两种不同浓度硒肥对青花菜中硫代葡萄糖苷(硫苷)和硒含量的影响,其中富硒宝浓度设置为12.0、9.6、8.0、6.9、6.0、0(CK)mg·L-1,高浓缩有机硒肥浓度设置为2.5、2.3、2.1、1.9、1.8、0(CK)mg·L-1.结果表明:6.0 mg·L-1富硒宝、2.3 mg·L-1高浓缩有机硒肥处理的青花菜总硫苷含量最高,分别为13.72、15.38μmol·g-1,比对照分别提高了5.86%、18.67%,差异均达显著水平;9.6 mg·L-1富硒宝、2.3 mg·L-1高浓缩有机硒肥处理的青花菜硒含量最高,分别为0.8113、1.7767 mg·kg-1,分别是对照的3.52、7.74倍,差异亦均达显著水平,表明这两种硒肥均可有效提高青花菜的硫苷和硒含量.同时,2.3 mg·L-1高浓缩有机硒肥处理的青花菜总硫苷和有益硫苷(RAA、4OH、GBC、4ME、NEO)含量均高于6.0 mg·L-1富硒宝处理,表明2.3 mg·L-1高浓缩有机硒肥的效果更佳.

  • 相关文献

[1]叶面喷施硒肥对玉米籽粒硒及其他矿质元素含量的影响. 楚文聪,蔡万涛,夏杜菲,王储. 2024

[2]叶面喷施硒对生菜长势和品质的影响. 张琳,孙炎鑫,廖上强. 2017

[3]矮壮素施用方式和灌溉水温对黄瓜幼苗徒长的调控研究. 桑嘉骏,季延海,刘明池,武占会,王丽萍,王素娜. 2022

[4]叶面喷施钙肥对生菜品质及干烧心的影响. 谢沛宁,佟静,武占会,王宝驹,梁浩,季延海,丁海凤,王丽萍. 2024

[5]沼液叶面喷施对油菜产量、品质和氮素利用率的影响. 孙钦平,刘本生,李吉进,高利娟,许俊香,邹国元,刘宝存. 2013

[6]几种有机肥在温室草莓上的施用效果. 刘新彩. 2009

[7]室外环境温度堆货对青花菜品质的影响. 颜丽萍,刘升,饶先军. 2010

[8]青花菜新品种-碧玉. 姜立纲,简元才. 2000

[9]青花菜新品种碧绿258的选育. 丁云花,宋曙辉,赵学志,何洪巨,黄蓉,胡建坤,黄瑞荣. 2020

[10]青花菜耐贮性鉴定方法和标准. 李长缨,简元才,杜广岑,吴萍,郑淑芳. 1999

[11]青花菜流通过程中营养品质变化的研究. 郭李维,王清,杨娜,高丽朴. 2011

[12]富硒高硫苷青花菜高效栽培技术. 魏蕾,陈琼,雷靠主,应巧红,丁云花. 2024

[13]青花菜花球及叶片中硫代葡萄糖苷组分及含量分析. 马越,丁云花,刘光敏,胡丽萍,赵学志,何洪巨. 2016

[14]高品质青花菜有机栽培关键技术. 魏蕾,丁云花. 2022

[15]预冷、冷藏运输和销售方法对青花菜品质的影响. 颜丽萍,刘升,饶先军. 2012

[16]青花菜中硫代葡萄糖苷RAA和GBC的近红外光谱快速测定. 刘倩男,黄伟,丁云花,王亚钦,胡丽萍,赵学志,何洪巨,刘光敏. 2020

[17]外源硝普钠处理对青花菜贮藏过程中品质的影响. 史君彦,王清,高丽朴,杨娜. 2012

[18]青花菜栽培技术问答(二). 简元才. 1999

[19]农药雾滴落至叶片的行为研究综述. 邓巍,付卫强,武广伟,陈天恩,郭建华,马伟. 2011

[20]青花菜种子中硫代葡萄糖苷及萝卜硫素含量分析. 何洪巨,林鑫,赵学志. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：北京市农林科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台