您好，欢迎访问黑龙江省农业科学院 机构知识库！
黑龙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

玉米醇溶蛋白的提取和应用

文献类型： 中文期刊

作者： 白艳菊 1 ; 朱永军 2 ; 代英杰 2 ; 李学湛 1 ; 何云霞 1 ; 吕典秋 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农科院生物中心

2.哈工大集团

关键词： 玉米醇溶蛋白;涂膜剂;可食性薄膜;渐释性制剂;粘结剂

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2001 年 01 期

页码： 34-35+38

摘要： 玉米蛋白粉中所含蛋白质主要是玉米醇溶蛋白。近年来随着对玉米醇溶蛋白研究的深入 ,它的应用范围逐步扩大。本文着重介绍了玉米醇溶蛋白的几种提取方法 ,同时根据它独具的特性 ,在涂膜剂、可食性薄膜、粘结剂、渐释性制剂等应用方面作相应的阐述

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：黑龙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台