文献类型： 中文期刊
作者： 李励年 1 ; 朱文钊 2 ; 缪圣赐 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所
2.上海水产集团总公司
关键词： 灯笼鱼;资源调查;捕捞;产品开发
期刊名称： 渔业信息与战略
ISSN： 2095-3666
年卷期： 2012 年 27 卷 03 期
页码： 240-245
摘要： 灯笼鱼属于中深海鱼类,广泛分布于全球各大洋中,资源量巨大。灯笼鱼通常被用于加工饲料鱼粉和鱼油,市场价值较低,因此被称为低值鱼类,长期不被人们重视。近年来,随着海洋渔业资源日趋紧张,人们开始重新关注全球的灯笼鱼资源,在灯笼鱼的资源调查、探捕和产品加工方面进行了大量的研究和实践,开发出了可供人类消费的灯笼鱼食品。尽管在灯笼鱼的研究和开发利用方面还有许多问题尚待解决,但是越来越多的渔业专家对灯笼鱼资源开发利用的前景抱有信心。
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