文献类型： 中文期刊

作者： 王亚军 ¹ ; 刘杨 ² ; 冯曌卓 ² ; 闫志英 ² ; 秦维 ² ; 姬高升 ² ; 许力山 ² ; 刘亚婷 ² ; 安巍 ¹ ; 陈彦珍 ¹ ; 康宇 ² ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院枸杞科学研究所

2.中国科学院成都生物研究所

关键词： 枸杞枝条;粉碎;发酵饲料;清洁生产

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 2021 年 62 卷 009 期

页码： 41-46

摘要： [目的]探究枸杞枝条资源化发酵生产瘤胃动物饲料的可行性.[方法]枸杞枝条粉碎后,利用乳酸菌和酵母菌发酵生成饲料,检测发酵过程中木质纤维、粗蛋白、枸杞多糖等成分的变化.用发酵后的饲料开展家兔饲喂实验,监测家兔的生长状态和增重,对发酵产物进行评价.核算发酵成本并对比现有发酵饲料价格,判断资源化发酵饲料是否存在潜在经济价值.[结果]枸杞枝条粉碎发酵后,饲料中木质纤维成分降低(中性洗涤纤维降低19.13%,酸性洗涤纤维降低20.67%),饲料中枸杞多糖等有效成分保留,对家兔的生长状态无影响,发酵枸杞枝条饲料生产成本为885.37元/t.[结论]枸杞枝条可通过乳酸菌和酵母菌等益生菌发酵生成饲料,该资源化发酵饲料可用来饲喂动物,且具有一定的经济价值.