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不同干燥温度鱼粉对半滑舌鳎稚鱼生长、消化酶及碱性磷酸酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 柳旭东 1 ; 梁萌青 2 ; 林洪 1 ; 常青 2 ; 王家林 2 ;

作者机构： 1.中国海洋大学水生生物制品安全性实验室

2.农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 负压干燥;鱼粉;半滑舌鳎稚鱼;消化酶;碱性磷酸酶

期刊名称： 海洋水产研究

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2006 年 27 卷 02 期

页码： 76-81

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 制备基本组成相同、添加100℃常压干燥鱼粉的饲料(1号饲料)与50℃负压干燥鱼粉的饲料(2号饲料)。将两种饲料分别投喂半滑舌鳎(Cynoglossussemilaevis Günther)稚鱼,探讨了饲料中不同干燥温度的鱼粉对半滑舌鳎稚鱼生长、存活率、消化酶及碱性磷酸酶活性的影响。21d的养殖试验结果表明,虽然两种饲料中的鱼粉含量相等(60%),但是用2号饲料投喂的半滑舌鳎稚鱼的特定生长率、体内酸性蛋白酶与碱性磷酸酶活性要优于用1号饲料投喂的半滑舌鳎稚鱼的相应指标(P≤0.001),而存活率、体内淀粉酶与脂肪酶活性相当(P>0.05)。从生长、存活率及酶活性指标看,半滑舌鳎稚鱼对50℃负压干燥鱼粉的消化、吸收要优于对100℃常压干燥鱼粉的消化、吸收。

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