文献类型： 中文期刊
作者： 李学营 1 ; 王献革 1 ; 鄢新民 1 ; 郝婕 1 ; 冯建忠 1 ;
作者机构： 1.河北省农林科学院石家庄果树研究所
关键词： 苹果;金钟;新品种;选育;栽培技术
期刊名称： 河北农业科学
ISSN： 1008-1631
年卷期： 2012 年 16 卷 01 期
页码： 78-81
摘要： 以美国苹果品种白龙为母本,从其自然杂交实生苗中选育出了苹果晚熟新品种金钟。金钟继承了母本的优良性状,并在许多方面表现出超亲遗传现象。其果实圆锥形,果形指数0.94,平均单果重240 g,最大单果重300 g以上,果实外形美观端正,果面绿黄色、光洁无锈,果肉黄白色、质地细脆多汁,风味甜酸适口、有清香味。果实去皮硬度10.9 kg/cm2,可溶性固形物含量14.3%,可滴定酸含量0.413%。在河北省中南部地区果实发育期175 d,10月下旬成熟,耐贮运,在自然条件下可存放至翌年3月,不皱皮、不变面,品质上等。金钟苹果于2005年通过由河北省科技厅主持并组织的专家委员会的鉴定,2006年通过河北省果树品种审定委员会审定。
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