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饲料中霉菌毒素与脱毒剂的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 卢永红 1 ; 陈峰 2 ; 李太翔 2 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院畜牧兽医研究所

2.上海三维饲料添加剂有限公司

关键词： 霉菌;霉菌毒素;霉菌毒素脱毒剂;饲料

期刊名称： 中国畜禽种业

ISSN： 1673-4556

年卷期： 2005 年 09 期

页码： 46-49

摘要： 本文论述了霉菌毒素对饲料工业的影响,它的产生条件,饲料中常见的霉菌毒素种类及霉菌毒素的检测方法,对饲料中霉菌毒素的控制方法进行了讨论。介绍了霉菌毒素脱毒剂的种类和作用机理,特别是对各种霉菌毒素物理脱毒剂即霉菌毒素吸附剂的脱毒效果与脱毒机理、改良方法进行了讨论,针对国内外在此领域的最新研究进展,探讨了各种脱毒剂在实际应用中的优势与不足以及今后的研究方向。

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[1]饲料霉菌毒素脱毒剂晶体的电镜观察. 卢永红,吕玉华,夏来发,杭怡琼,薛惠琴,孙国荣,林月霞. 2006

[2]霉菌毒素对畜牧业的危害及其防治措施. 肖长峰,朱明芬,潘雪男,卢永红. 2014

[3]香菇复合调味品辐照灭菌效果及对其品质的影响. 史德芳,周明,杨德,郭鹏. 2011

[4]桑黄水提物抑菌作用的研究与应用. 王钦博,杨焱,齐晓彦. 2016

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[15]剩余肉罐头的规范利用. 潘雪男,刘洪云,潘福明,何晓芳,丁卫星,张华弟,马晓迪,陈琳,何闪. 2012

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