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香草资源开发利用前景分析

文献类型： 中文期刊

作者： 孟林 1 ; 田小霞 1 ; 毛培春 1 ; 郑伯秋 2 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院

2.密云县农业服务中心

关键词： 香草;功能特性;开发利用前景

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2011 年 10 期

页码： 177-180

收录情况： 北大核心

摘要： 香草具有观赏、食用和药用等多种功能和利用价值,对其合理的开发利用,不仅可提高城市园林绿化和娱乐休闲园建设、居室点缀装饰和有机安全果园生产趋避等的生态观赏价值,而且香草及其深加工产品,会带来可观的经济和社会效益。现从香草的基本涵义出发,对香草资源的主要类群及成分、功能特性及用途进行了较为科学的论述,且从国内外香草资源的研究和开发利用现状,分析了香草资源的开发利用前景,并提出了其开发利用的战略性对策。

  • 相关文献

[1]北京地区香草资源调查及其应用前景分析. 田小霞,孟林,毛培春. 2012

[2]黑籽瓜种子蛋白质的功能特性. 邓芝串,张超,张晖,陆晓婷,王立,钱海峰,齐希光. 2014

[3]多酚复合材料的种类及应用研究进展. 姜楠,姚卫蓉,高媛,王蒙. 2021

[4]喷雾干燥对籽瓜种子蛋白理化及功能特性的影响. 邓芝串,张超,张晖,王立,钱海峰. 2015

[5]气流超微粉碎对山楂果渣膳食纤维结构及功能特性的影响. 王勇,孙若男,刘坡,孙一凡,刘素稳,常学东,王燕. 2024

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