文献类型: 中文期刊
作者: 林玲娜 1 ; 李清华 1 ; 郑苹立 1 ; 蔡秋华 1 ;
作者机构: 1.福建省农业科学院水稻研究所
关键词: 分期播种;Ⅱ优084;稻米品质;主成分分析
期刊名称: 福建稻麦科技
ISSN: 1008-9799
年卷期: 2008 年 26 卷 03 期
页码: 21-25
摘要: 通过试验研究分期播种对Ⅱ优084稻米品质的影响,结果表明:不同播期对Ⅱ优084稻米品质性状的变异程度不一样,垩白率、垩白度和整精米率的变异最大,其次是整精米率、糊化温度、胶稠度、直链淀粉含量,粒长、长宽比、精米率、出糙率的变异最小。运用主成分分析的方法,对各品质性状进行主成分分析,提出了对综合品质影响较大的五个因子,即加工品质和外观品质联合因子、加工品质因子、蒸煮品质因子、粒型因子、粒型因子和蒸煮品质联合因子。兼顾各项因子,Ⅱ优084在7月16日播种的米质较优。
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