文献类型： 中文期刊

作者： 蔡红英 ¹ ; 魏凯 ¹ ; 陈春山 ¹ ; 张旭光 ¹ ; 郭弘艺 ¹ ; 李超 ¹ ; 时晓 ¹ ;

作者机构： 1.上海海洋大学水产与生命学院;北京市水生野生动植物救护中心;北京市鲟鱼鲑鳟鱼创新团队;中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词： 诱食剂;嗅觉敏感性;细鳞鲑;氨基酸;行为反应

期刊名称： 海洋渔业

ISSN： 1004-2490

年卷期： 2019 年 04 期

页码： 487-493

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了筛选细鳞鲑(Brachymystax lenok)的氨基酸类诱食剂,通过Y型迷宫实验研究了细鳞鲑幼鱼对不同浓度谷氨酸(glutamic acid)刺激液的行为趋向及反应阈值。依据行为反应评分和偏好度分析结果,细鳞鲑幼鱼对1×10~(-5)、1×10~(-6)、1×10~(-7)、1×10~(-8)、1×10~(-9) mol·L~(-1)的谷氨酸刺激液的相对偏好度分别为0.396、0.436、0.381、3.801、1.142,表明细鳞鲑幼鱼对1×10~(-5)、1×10~(-6)、1×10~(-7) mol·L~(-1)谷氨酸有负趋向反应,对1×10~(-8)、1×10~(-9) mol·L~(-1)谷氨酸有正趋向性,其中对1×10~(-8) mol·L~(-1)谷氨酸的趋向性与对照组有显著性差异(P<0.05),其嗅觉行为趋向的反应阈值为0.7×10~(-8) mol·L~(-1)。结果表明,谷氨酸可作为细鳞鲑潜在的氨基酸类诱食剂。