文献类型： 中文期刊
作者： 黄亚杰 1 ; 李素文 1 ; 肖瑜 1 ; 张斌 1 ;
作者机构： 1.天津科润蔬菜研究所
关键词： 辣椒;果实质量;果实形状;果实颜色;果实硬度;辛辣性;遗传;综述
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN： 1000-6346
年卷期： 2012 年 1 卷 12 期
页码： 9-15
收录情况： 北大核心
摘要： 果实是辣椒最主要的经济产出品,因此在长期的栽培选育过程中,较注重对辣椒果实大小、形状、颜色、辛辣味等重要经济性状的选择。通过对有益等位基因及有益突变的利用,可以创新辣椒种质资源,获得综合性状优良的辣椒新品种。本文综述了近年来国内外在辣(甜)椒果实质量、形状、颜色、硬度、辛辣性的基因定位及分子生物学方面的研究成果及进展,并对辣椒果实性状基础研究方向进行了展望。
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