文献类型： 中文期刊
作者： 张慧 1 ; 白丹虹 1 ; 陈济琛 1 ; 邱宏端 2 ; 林新坚 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院土壤肥料研究所
2.福州大学生物科学与工程学院
关键词： 枯草芽孢杆菌;香蕉枯萎病;碳源;氮源;无机盐;抑菌活性物质
期刊名称： 福建农业学报
ISSN： 1008-0384
年卷期： 2015 年 V30 卷 04 期
页码： 386-393
摘要： 对香蕉枯萎病病原菌有较强抑制作用的枯草芽孢杆菌CS16进行发酵条件优化,通过单因素和正交试验得到CS16抑菌活性较强的培养基配方和发酵条件。结果显示:培养基配方为玉米粉0.5%,豆粕1.5%,K2HPO40.01%;发酵条件为pH 7.5,接种量4%,装瓶量50mL/250mL,培养时间24h,发酵温度30℃时,菌量达3.3×109cfu·mL-1,与优化前相比提高了42倍,抑菌活性提高了7%。抑菌活性物质测定结果表明CS16中抑菌活性物质可分为杀死病原菌和抑制病原菌菌丝生长2类物质。
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