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桑叶与蚕体内有机酸、氨基酸以及糖的消长关系

文献类型： 中文期刊

作者： 刘士贤 1 ; 方定坚 1 ; 黄自然 1 ; 黄楚辉 1 ; 朱绮雯 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院

期刊名称： 昆虫学报

ISSN： 0454-6296

年卷期： 1963 年 04 期

页码： 432-446

摘要： 本研究主要应用滤纸色层分析方法,从桑叶与蚕体内有机酸、氨基酸以及糖的消长关系,探讨不良桑叶品质导致蚕儿健康程度下降的若干生理机制。 在实验中,采用不同肥、水、密植条件下栽培的软嫩桑叶和成熟桑叶作为供试饲料,分别给予五龄蚕儿,同时期分析各类型桑叶及蚕体内胃液、血液和蚕粪的有关化学成分。 研究结果表明,软嫩桑叶中含有多种游离有机酸,计有较多量的草酸和延胡索酸以及含量较少的酒石酸、柠檬酸与琥珀酸。延胡索酸的存在,一般可作为不成熟桑叶的一个标志。成熟桑叶中以含有多量的琥珀酸为特征,也含有较少量的草酸。蚕儿吃了软嫩叶之后,在五龄前半期,蚕粪中的草酸含量显著增多,在后半期,正当蚕粪草酸含量减少时,蚕儿胃液中突然出现较多量的草酸,其健康程度显著下降,而后,发现蚕儿血液中苹果酸的含量大大减少,甚至缺乏。 桑叶中的含糖量依据其成熟程度为转移,软嫩叶中含有的蔗糖、果糖和葡萄糖量明显较少。蚕儿吃了软嫩叶之后,蚕体内胃液与血液中的含糖量也大大降低,这种贫糖现象一直反映到蛹期和蛾期,导致蚕机体生命力的降低。 桑叶中发现有十四种游离氨基酸,软嫩叶中的氨基酸特别丰富,成熟叶中则显著减少。软嫩叶中含有多量的游离氨基酸对蚕健康程度没有直接明显的危害,但病蚕胃液与血液中的

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