文献类型： 中文期刊
作者： 陈锦秀 1 ; 薄天岳 1 ; 邰翔 1 ; 朱晓炜 1 ; 王敏 1 ;
作者机构： 1.上海市农业科学院设施园艺研究所
关键词： 结球甘蓝;外短缩茎;割伤处理;裂球时间
期刊名称： 上海蔬菜
ISSN： 1002-1469
年卷期： 2024 年 001 期
页码： 32-34
摘要： 甘蓝主要以叶球供食用,而甘蓝叶球在生长后期易开裂,不仅影响其外观品质和商品性,还易感染病害,不耐储藏和运输,给甘蓝生产造成严重的经济损失.为此,作者开展了外短缩茎割伤处理对结球甘蓝裂球时间的影响试验.试验结果表明,割伤外短缩茎可有效延迟叶球开裂时间,延长结球甘蓝存圃期.参试结球甘蓝品种叶球成熟后的平均田间存圃期为15.06 d,经外短缩茎割伤处理后,其最长存圃期可达29.56 d.切割深度≤茎粗的1/2时,割伤越严重叶球开裂时间越晚;切割深度>茎粗的1/2时,不同切割深度与叶球开裂时间没有表现出明显规律性.建议实际操作时仅需外短缩茎受伤即可,无需精准切割.
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