文献类型: 中文期刊
作者: 尹海富 1 ; 杜刚 2 ; 刘丹阳 3 ;
作者机构: 1.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室
2.东北农业大学水产养殖系
3.哈尔滨市渔业集团
期刊名称: 科学养鱼
ISSN: 1004-843X
年卷期: 2011 年 02 期
页码: 15-16
收录情况: 北大核心
摘要: 黑龙江野鲤是我国淡水养殖业主要种类之一,也是黑龙江水系的主要经济鱼类。由于黑龙江野鲤具有高蛋白、低脂肪、氨基酸种类丰富、人体必需氨基酸含量高等特点,已成为黑龙江省乃至北方地区的优良养殖品种。
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