您好，欢迎访问黑龙江省农业科学院 机构知识库！
黑龙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

大豆蛋白质的氨基酸组分与改良

文献类型： 中文期刊

作者： 姚振纯 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农科院育种所

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 1997 年 01 期

页码：

摘要： 大豆蛋白质的氨基酸组分与改良姚振纯（黑龙江省农科院育种所）大豆以富含蛋白质、脂肪，具有与根瘤菌共生固氮三大特点，其播种面积及总产量的增长，是近半个世纪世界粮油作物首位，已成为人类食物、畜牧业饲料中最重要的蛋白质来源之一。大豆蛋白质的营养价值取决于子...

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：黑龙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台