文献类型： 中文期刊
作者： 姜献忠 1 ;
作者机构： 1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所
期刊名称： 湖北畜牧兽医
ISSN： 1007-273X
年卷期： 1999 年 03 期
页码： 19-20
摘要： 我国是一个农业大国,畜牧业在农业中占有相当大的比重,而养猪业又占畜牧产值60%以上.近年来,养猪业出现大起大落的现象,1997年猪价空前高涨,诱使许多猪场盲目扩大规模,而一些不搞畜牧业的企业也纷纷投资办猪场,并且农户养猪也大幅度增加,造成牲猪市场供过于求;随着群众生活水平不断提高,城乡居民饮食结构朝多样化发展,对猪肉的需求逐步减少;特别是受亚洲金融危机的影响,牲猪外贸出口受阻,影响了牲
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